Nächste Veranstaltung

31. Erfa

Wir treffen uns diesmal im Norden am 26. und 27. November 2019 im Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand und im Studentenwerk Schleswig-Holstein in Kiel.

Wir widmen uns in dieser Veranstaltung vor allem dem Thema Personal. Dies mit Best Practice Beispielen, Beiträgen von Organisationen und Spezialisten, die sich auf Akquise und Personalbeschaffung bzw. -gestellung spezialisiert haben, als Basis für Diskussionen und einen lebhaften Erfahrungsaustausch. Die Kollegen zeigen uns Ihren ganzjährigen Ferien- und Freizeitpark inklusive einem Blick hinter die Kulissen und über den Ablauf der zahlreichen Festivals.

Am zweiten Tag besichtigen wir einen Betrieb des Studentenwerks Schleswig-Holstein in Kiel. Ernst-Torsten Schmidt - Leiter der Hochschulgastronomie - gewährt uns einen Einblick in eine Gastronomieform, die viele parallelen zu den Anforderungen in Freizeitparks aufweist. Speed of Service, ethnische Spezialitäten, Vegan, Angebot für Randgruppe sind Beispiele, die den Erfahrungsaustausch anregen werden. Nachhaltigkeit durch Bambus - ist ein schönes Beispiel für nachhaltige Aktivitäten.

"Pack die Badehose ein" . Für die Erfa-Teilnehmer, die einen Bau oder Umbau einer Badelandschaft ins Auge gefasst haben, gibt es am Montagnachmittag (25.11.2019) die Möglichkeit, das neue "Subtropische Badeparadies – Die Wassererlebniswelt" zu erleben und kennen zu lernen.

Wenn Ihr gute Beispiele für Personalrecruiting, Personalmanagement aus dem Umfeld von Freizeitparks oder aus anderen Gastronomiesegmenten kennt, freue ich mich, wenn Ihr mich informiert. Ich würde diese dann gerne in die Veranstaltung mit einbinden.

Wir freuen uns auf Eure Teilnahme.

Michael Möhring und das Erfa-Team

Hotel

Für die Übernachtung wurde uns ein Abrufkontingent zur Verfügung gestellt. Bitte bucht Eure Zimmer rechtzeitig. Das Kontingent läuft nur bis Ende September 2019. Achtung! Die Nachfrage ist aktuell sehr groß. Das Doppelzimmer zur Einzelnutzung kostet 75 € inkl. Frühstück.

Bitte reserviert Euch ein Zimmer direkt über das Kennwort / Gruppennamen ERF261119 bei

Frau Britta Albrecht

04361 / 55-27 18

vertrieb@WeissenhaeuserStrand.de

Rückfragen an:

info@erfa-freizeitparks.de

+49 2628 988450

Ablauf / Details

Agenda im Entwurf - Anpassungen und Änderungen vorbehalten

Agenda_31.ErfaFP_2019