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Für die Arbeit der Erfahrungsaustausch-Gruppe gilt:
"Keiner ist so klug wie alle".
"Keiner ist so klug wie alle".
Der Austausch von Erfahrungen unter Branchenkollegen ist deshalb ein wirksamer Weg, mittelständische Unternehmen aus ihrer Isolierung zu führen und Gesprächspartner für die eigene geschäftliche Entscheidung zu finden. Gerade die Unterschiedlichkeit der TeilnehmerInnen im Bereich der persönlichen Erfahrungen, des beruflichen Werdegangs, des persönlichen Temperaments und auch der verschiedenartigen Betriebsstrukturen bedingt die Vielseitigkeit der ausgetauschten Erfahrungen.
Die erfolgreiche Erfahrungsaustausch-Gruppe wird von der aktiven Mitarbeit aller Teilnehmer getragen.
Die Basis hierfür bilden folgende Grundsätze:
Die Basis hierfür bilden folgende Grundsätze:
eine ähnliche Betriebsform und Anforderung an die gastronomische Leistung mit unterschiedlichen Unternehmensgrößen
das offene und ehrliche Gespräch
das gegenseitige Vertrauen und Stillschweigen
die Bereitschaft, Einblick in die Betriebsabläufe für alle einsehbar darzustellen
Neben regelmäßigen Treffen
Neben regelmäßigen Treffen
(in der Regel zweimal im Jahr),
in denen wir Kollegen besuchen,
interessante Best Practice Konzepte aus allen Sparten der Gastronomie besichtigen
durch Vorträge die Diskussion und den Erfahrungsaustausch anregen,
wird der systematische Erfahrungsaustausch durch einen bedarfsorientierten Austausch während des Jahres ergänzt.
Die aktiven Teilnehmer der Erfahrungsaustauschgruppe "Gastronomie in Freizeitparks" können alle Angebote und Vorteile der ErfaFoodService nutzen bzw. in Anspruch nehmen.
Die Teilnehmer (Unternehmen) erhalten bis zu 15 % Nachlass auf Schulungen und Weiterbildungen von der Deutschen Hotel Akademie, dem Gastronomischen Bildungszentrum und der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft
Ihr könnt an Veranstaltungen teilnehmen, zu denen Ihr sonst keinen Zutritt habt
Ihr erhaltet auf alle Veranstaltungen der ErfaFoodService einen Preisnachlass von bis zu 100 € pro Teilnehmer
Ihr erhaltet für viele Branchenveranstaltungen freien Eintritt oder Sondereintrittspreise
Über den Marktplatz der ErfaFoodService helfen wir beim Suchen und Finden von Mitarbeitern und Konzepten in der Branche
Wir helfen bei Fragen zu Produkten, der Wahl neuer Systeme (Kassen, Dienstplanmodulen, ...) u.a. durch Abfragen bei den Kollegen sowie im Markt und erstellen Übersichten und Auswertungen, die bei der Wahl der richtigen Lösung für den einzelnen Teilnehmer helfen
und vieles mehr ...
Über die Rahmenbedingungen einer Teilnahme informieren wir gerne.
+49 172 9101655 | info@erfa-freizeitparks.de
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