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Rückblick
Rückblick
Inspirierende Tage im Münsterland
Bei unserem 41. ErfaFreizeitParks Treffen hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, einen spannenden Erfahrungsaustausch mit unseren Gastgebern zu erleben. Diese gewährten uns einen beeindruckenden Einblick hinter die Kulissen und vertieften unser Wissen durch inspirierende Vorträge und lebendige Diskussionsrunden. Es war von allem etwas dabei: Von Natur und Abenteuer bis hin zu modernster Hightech-Technologie.
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Unsere Gastgeber & Unterstützer waren
Unsere Gastgeber & Unterstützer waren
apetito AG
Die Kolleginnen und Kollegen nahmen uns mit auf eine Küchenbesichtigung XXL und ließen uns tief eintauchen in die Genusswelt bei apetito.
Präsentation B&I_Erfa Foodservice 052025_Teil 2.pdf
Impressionen
Impressionen
Unsere Schwerpunkte - neben dem Erfahrungsaustausch - waren:
Unsere Schwerpunkte - neben dem Erfahrungsaustausch - waren:
Quo Vadis - Freizeitparkgastronomie
Quo Vadis - Freizeitparkgastronomie
Erfahrungsaustauschrunde
Was erwartet uns dieses Jahr?
Was haben wir geplant?
Was sind die größten Engpässe?
Natur und Abenteuer pur erleben im Ketteler Hof
Natur und Abenteuer pur erleben im Ketteler Hof
Rundgang
Hintergründe
außergewöhnlichen Kletterwelten und Wasserspielplätze
Kindgerechte Gastronomie
Allwetterzoo Münster
Allwetterzoo Münster
Snack-, Imbiss-, und Restaurantkonzepte erkunden
Rundgang
Kollegengespräche
Essen.Arbeiten.Tagen. = E.A.T.
Essen.Arbeiten.Tagen. = E.A.T.
Moderne Küche, traditionelle Lieblingsgerichte und feines Catering genauso wie kleine Snacks für zwischendurch
Es gibt nicht nur leckeres Essen, New Work wird im EAT erlebbar: Multifunktionale Coworking Spaces für kleinere oder größere Gruppen laden zur gemeinsamen Arbeit ein
Personalplanung und Akquise
Personalplanung und Akquise
für Events neu gedacht.
Ideen- und Konzeptpitch von Smart Chilli - Thorsten Rensing
Das waren unsere Programmpunkte
Das waren unsere Programmpunkte
Agenda - noch unter vorbehalt
Agenda_41.ErfaFP_20. u. 21.05.2025 - Stand 11.04.25.pdfOptionales Vorprogramm am 19.05.2025
Optionales Vorprogramm am 19.05.2025
Tobit Town Digitalstadt Ahaus
Tobit Town Digitalstadt Ahaus
Die Macher der Digitalstadt Ahaus luden uns ein, Smart-City/Gastro live zu erleben und gaben uns Einblick in die Möglichkeiten der Digitalisierung für die Gäste.
Smart-Gastro-Tour durch die Digitalstadt Ahaus
Smart-Gastro-Tour durch die Digitalstadt Ahaus
Die Macher der Digitalstadt Ahaus luden uns ein, die smarte Gastronomie in verschiedenen Locations in der Stadt live zu erleben und gaben uns Einblick in die Möglichkeiten der Digitalisierung für die Gäste. Darunter waren ein britischer Pub, ein à la Carte-Restaurant, ein Partyraum, eine Sportsbar, eine Ghost-Kitchen, ein Kino, ein digitaler Imbissbetrieb/Dönerbude, eine Börsen-Bar und eine ganze Discothek.
Where the Magic happens
Where the Magic happens
Fernab pulsierender Metropolen, forschen, entwickeln, und experimentieren die Zukunftmacher von Tobit in der Ruhe und Abgeschiedenheit des westlichen Münsterlandes an Technologien, Plattformen und Systemen für Digitalisierung. Auch für Gastronomie. Barbara Schindler, die Chefredakteurin von PResstaurant, titelte ihre Story nach ihrem Besuch in Ahaus mit den Worten „Das Silicon Valley der deutschen Gastronomie“.
Offenes Reallabor:
Offenes Reallabor:
Es ist der Platz in Deutschland, um sich inspirieren zu lassen, Ideen zu bekommen und Erfolgsrezepte kennenzulernen. Auf über 20.000 Quadratmetern in Tobit.Town, aber auch in etwa zwei duzend Showcases, die über das gesamte Stadtgebiet verteilt sind, zeigt Tobit den Menschen live wie es ist, wenn alles mit allem verbunden ist. Einen Teil davon, mit Ausrichtung auf Gastronomie, werden wir an dem Abend besichtigen.
Niko Schaten - Geschäftsführer bei Tobit.Software
nahm uns in seine Welt mit, in der wir die Lösungen als Gäste erlebten und hinterfragen könnten.
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